
Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, advirtió sobre los fuertes incrementos en los insumos básicos para la producción.
Comerciantes del sector, revelaron que la demanda de los cortes más económicos está en alza.
Provinciales13/05/2025El consumo de carcasa, alitas y menudos de pollo está en alza, impulsado por sus bajos costos y una crisis económica que no da tregua, pese a la desaceleración de la inflación y la apertura del cepo cambiario.
Los bajos sueldos, la falta de empleo registrado y los constantes incrementos de precios en carnicerías y supermercados hicieron que esta tendencia se extienda por toda la provincia. Nada sorprende en una provincia con uno de los mayores indices de pobreza y trabajo en condiciones precarias, y eso que al día de hoy -mayo de 2025-, el Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM) que rige en la República Argentina es de $308.200 para los trabajadores mensualizados, y de $1.541 para los jornalizados. En tanto que una jubilación mínima es de tan solo $296.481,74 (sin bono).
Además, según el informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el precio del pollo fresco saltó un 10,7% en abril de 2025 con respecto a marzo. Durante los primeros cuatro meses del año el incremento fue del 15,6%, y en relación al mismo mes de 2024, la suba fue del 47,6%.
Consultando locales de venta de pollo, nos indicaban que la gente compra lo más economico, alitas, menudo o carcaza, ya que el pollo subió tanto que según algunas promociones de carne vacuna puede equiparar el precio.
Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, advirtió sobre los fuertes incrementos en los insumos básicos para la producción.
A partir de mañana martes 1 de julio, las actividades escolares se retomarán con normalidad en toda la provincia.
Salta amaneció con agua nieve por la ciudad y algunas localidades con nieve
Esta medida es para hoy lunes 30 e incluye a todos los niveles y modalidades, en las Unidades Educativas de Gestión Pública y Privada.
Con inspecciones permanentes en el lugar, el Comité de Crisis monitorea la evolución del área con el objetivo de garantizar la seguridad de las personas y animales. La empresa concesionaria cumplió con la apertura del camino alternativo ordenado para los puesteros y el área está debidamente señalizada, cercada y con seguridad permanente.
La Cámara del Juguete busca mejorar ventas, que vienen en caída, y acercar la fecha a los días de cobro para incentivar el consumo.
Desde los distintos gremios manifestaron que el salario perdió un 35 % de poder adquisitivo en el último año y medio.
Ante la falta de respuestas por parte de la empresa, los trabajadores del ingenio Seaboard (ex Tabacal) iniciarán un nuevo quite de colaboración a partir del martes 1 de julio, en reclamo de una urgente recomposición salarial.
La Ayuda Escolar ANSES es un pago único. Se otorga a quienes reciben AUH y SUAF. Se cobra tras presentar el Certificado Escolar.
Volver al Trabajo mantiene el pago fijo en julio. El programa apoya a trabajadores informales. Ofrece capacitación y acceso a empleos.
Se actualizan los pagos por inflación y se suman beneficios como la Tarjeta Alimentar y el Complemento Leche.
La iniciativa permite que jubilados, pensionados y titulares de la Asignación Universal por Hijo (AUH) soliciten hasta $1.000.000 sin necesidad de asistir a una sucursal, con gestión 100% digital y cuotas fijas en plazos de hasta 60 meses.
Como es habitual, el calendario establece pagos escalonados según la terminación del Documento Nacional de Identidad (DNI)