La preocupación surge debido a la falta de pago en octubre para muchos titulares.
Se viene un nuevo aumento de la carne en todo el país
En los próximos días, los diversos cortes de carne tendrían un aumento en los precios.
Sociales14/08/2024Clic SaltaEl mercado de la carne en Argentina atraviesa un período de incertidumbre, con proyecciones de un aumento significativo en los precios de los cortes de carne vacuna en las próximas semanas. Esta situación se desprende de un informe reciente elaborado por la consultora del especialista Andrés Costamagna, que revela un repunte en el consumo de carne durante julio, acompañado de un incremento del 5% en los precios promedio.
El consumo de carne vacuna, que había sufrido una drástica caída debido al ajuste económico y la pérdida de poder adquisitivo de los argentinos, experimentó una leve recuperación en los últimos dos meses, con un aumento cercano al 10%. Este repunte elevó el consumo anual a un ritmo de 51 kilos por persona, aún lejos del récord histórico de casi 80 kilos por persona por año. Sin embargo, este "efecto rebote" en la demanda generó preocupación por su impacto en los precios, especialmente en un contexto donde la inflación ya afecta de manera significativa el bolsillo de los consumidores.
Costamagna advierte que los cortes premium, como el vacío, la colita de cuadril y el lomo, fueron los más afectados por los aumentos de precio, mientras que el asado, menos demandado para carne picada y exportación, mantuvo ofertas más atractivas en el mercado. Sin embargo, se anticipa que los precios de la carne podrían aumentar un 6% en las próximas semanas, en lo que se describe como un "movimiento estacional típico" que suele intensificarse con la llegada del verano.
El panorama es aún más complejo para la carne de cerdo, que si bien se mantenía como una opción más económica, mostró un alza significativa del 31% en las últimas semanas. A pesar de esto, sigue siendo la alternativa más accesible para los consumidores.
En el ámbito de las exportaciones, la industria frigorífica argentina registró una recuperación del 2,4% en junio, tras tres meses consecutivos de caídas, con un total de 47,36 mil toneladas de carne vacuna exportadas. China se mantiene como el principal destino de estas exportaciones, representando el 70,1% del total. Sin embargo, el precio promedio por tonelada exportada al gigante asiático cayó un 19% anual, lo que afecta la rentabilidad del sector, que ya enfrenta una disminución del 13,2% en los precios promedio de exportación en casi todos los destinos.
A pesar de un crecimiento del 13,6% en las exportaciones totales en junio, la facturación del sector cayó un 1,4% debido a la baja en los precios. Este escenario genera preocupación en el mercado interno, que muestra signos lentos de recuperación, pero enfrenta presiones crecientes sobre los precios, especialmente en un contexto donde las exportaciones juegan un papel crucial.
Con estas proyecciones, los próximos meses serán clave para determinar cómo se estabilizan los precios de la carne en el mercado local. El desafío para el sector frigorífico será mantener la competitividad en los mercados internacionales, mientras se enfrenta a la presión inflacionaria en el ámbito doméstico.
El penúltimo mes arrancó con actualizaciones en las pizarras de las estaciones de servicio.
Cómo saber si mantenes tu PNC
Los servicios no paran de subir y los bolsillos no aguantan más
La determinación fue tomada YPF y se decidió en base a la devaluación del peso, de alrededor del 2% mensual, y la suba de los biocombustibles que informó el Gobierno.
La Administración Nacional de Seguridad Social (ANSES) realizará un pago de $ 108.062 en noviembre de 2024
Miles de marcas ya preparan sus ofertas y promociones especiales.
Convocan a un apagón nacional contra los tarifazos: Qué día es y a qué hora
El Foro Multisectorial contra los Tarifazos convocó a un apagón nacional en contra de las subas en las tarifas.
Este fin de semana en Salta arranca con lluvias y tormentas fuertes a partir del viernes por la noche, según el Servicio Meteorológico Nacional.
El operativo se desarrollará entre el lunes 28 de octubre y el viernes 1 de noviembre en Los Molles, Juan Calchaqui, Santa Cecilia, San Benito, Los Ceibos, San Martín y Alto La Loma. Se atiende por orden de llegada.
La Administración Nacional de Seguridad Social (ANSES) realizará un pago de $ 108.062 en noviembre de 2024
Dentro del mameluco, con el casco puesto y los cinturones abrochados, este fin de semana se viene el Gran Premio de San Pablo en Brasil y Franco Colapinto ya se encuentra listo para subirse al Williams y romperla como en cada carrera.
La preocupación surge debido a la falta de pago en octubre para muchos titulares.