La Universidad Nacional de Salta informó oficialmente el fallecimiento de un trabajador del área de seguridad ocurrido dentro del campus universitario.
El precio de la carne no tiene tope, en Salta aumento mas del 45%
En tan solo 10 días, la media res tuvo un aumento considerable que se trasladó a los cortes de manera repentina. Se registran subas de hasta $400 por kilo de carne, según informaron comerciantes
Provinciales06/02/2023
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Los productores ganaderos ya habían anticipado un fuerte incremento en las carnes a partir de diciembre, enero y febrero, suba que finalmente se terminó concretando con precios exorbitantes.
Algunos comerciantes comentaron que el incremento comenzó el mes pasado con un 20% y ahora llegó al 45%, luego de que los frigoríficos subieran el precio de la media res en los últimos 10 días, es decir de $700 a $1100 el kilo.
Explicaron que el aumento se tuvo que trasladar inmediatamente a todos los cortes de carne, que actualmente registran subas de hasta $400 por kilo. De esta manera la carne molida especial se puede encontrar a $1500, bola de lomo o cuadrada $1800, lomo o filete $2100.
Lo que preocupa es que los frigoríficos hayan incrementado la media res, pero no los precios en sus góndolas, lo cual les impide competir comercialmente en oferta y demanda.
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