El 4 de abril es el día de la empanada en Salta. Las clásicas salteñas cotizan cada vez mas. En algunos lugares cuestan mas de $100 cada una.
Sociales04/04/2022
Clic Salta
La comida tradicional salteña es la empanada de carne cortada a cuchillo por excelencia, aunque se detecto que ya la mayoría de los gastronómicos optan abaratar costos con carne molida. La inflación pega en todos los rubros y eso incluye a la tradicional empanada que tomo su fama por ser una comida económica, pero en el microcentro salteño algunos restaurantes venden la docena de empanadas a mas de $1.000.
Cerca de la plaza 9 de Julio, te cobran por una empanada mas de $100, y no son las mejores empanadas de Salta.
Los bares de moda, que ya casi no comercializan este producto, los pocos que tienen lo ofrecen a un elevado costo, y en las casas tradicionales de empanadas el precio es un azar ya que todas las semanas cambian, dentro de las mas conocidas ofrecen la docena de cualquier variedad a $1.200, es decir $100 por cada empanada.
La comida típica y tradicional de los salteños se volvió un lujo al que solo unos pocos pueden acceder.
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